KOTIMAINEN OLUT KASVAA SUOMALAISESTA PELLOSTA

Viking Malt on Pohjoismaiden suurin maltaiden valmistaja.

Myymme tuotteitamme maailmanlaajuisesti juoma- ja panimoteollisuudelle. Viking Maltilla on yhteensä 6 mallastamoa: Ruotsissa, Tanskassa, Suomessa, Liettuassa ja Puolassa. Tuotantokapasiteetti yhteensä on lähes 610 000 tn/a. Lisää tietoa yrityksestä ja tuotteistamme www.vikingmalt.com.

27.082021

Viking Malt päivittää laatuvaatimuksia ja laatuhinnoittelua satokaudelle 2021

Arvoisa viljelijä, Haastavasta satokaudesta johtuen Viking Malt on päättänyt muuttaa mallasohran laaturajoja ja laatuhinnoittelua. Keskeisimmät muutokset ovat proteiinin ylärajan nosto panimo-ohrilla 13%:n ja lajitteluvaatimusten jousto (1+2-lajite >80% ja 4-lajite 10%) sekä itävyys >93%. Proteiinihinnoittelu poistetaan mallasohralla.   Tarkemmat laatuvaatimukset ja laatuhinnoittelun löydät täältä.   Jos tulee lisäkysymyksiä, niin olkaa yhteydessä meihin puhelimitse (Mikael 040-4578373 ja … Continued

arrow Lue lisää

MISSÄ MALLAS KASVAA?

Korkealuokkaisen maltaan perusta on laadukas, kotimainen mallasohra, joka nousee suomalaisesta roudasta. Elintarvikkeiden alkuperä kiinnostaa yhä enemmän, katso mistä meidän ohrat tulee!

Viljelyopas

VILJELYOPAS

VYR:n viljelyn kehittämistyöryhmässä on laadittu mallasohran viljelyopas, josta löydät ajankohtaiset vinkit viljelyyn ja tietoa mm. mallasohran markkinoista.

arrow Lue lisää
PÄIJÄT-HÄMEEN VILJAKLUSTERI

PÄIJÄT-HÄMEEN VILJAKLUSTERI

Päijät-Hämeessä on Suomen mittavin ja monipuolisin viljaosaamisen keskittymä. Koko Hämeen kattavasta viljaklusterista 80-90 % on sijoittunut Päijät-Hämeeseen.

arrow Lue lisää